Ресторан «Crown»
Просмотров: 425 626

Меню

Холодные закуски
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Ассорти из свежей зелени (лук зеленый, петрушка, кинза, укроп, редиска) 150 110
Фирменные грибочки "Crown" (свежие шампиньоны, маринад-лимон, чеснок, сельдерей, морковь) 200/10/30 180
Бабушкины разносолы (помидоры соленые, огурцы соленые, перец острый, капуста цветная, чеснок соленый, черемша) 300/2 190
Селедочка с картошечкой (сельдь, картофель, лук, масло горчичное) 115/130/30/5/2 230
Овощная тарелка (огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский) 150/120/40 210
Оливки и маслины (подается с лимоном) 150/10/2 240
Сырная тарелка (сыр голландский, сыр маасдам, сыр мраморный, сыр Российский, мед, грецкий орех) 200/30/12 280
Рулетики из баклажанов по-грузински (баклажан, майонез, чеснок, специи, зелень) 220/20 320
Мясная тарелка от Шеф повара "Crown" (ростбиф, буженина , куриный рулет, язык говяжий) 200/30/14 360
Рыбная тарелка (масляная рыба, лосось слабосолёный, горбуша, масло сливочное, лимон, маслины) 120/30/30/25/35 450
Ростбиф (говяжья вырезка, дижонская горчица) 100 220
Буженина (свиная мякоть, морковь, чеснок, фирменный маринад) 100 180
Куриный рулет (куриное филе, фисташки, сыр гауда) 100 170
Язык говяжий (язык говяжий, черный перец, лавровый лист) 100 210
Горячие закуски
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Куриные наггетсы с фирменным соусом (куриное филе, сухари панировочные, майонез, чеснок, зелень) 130/40/40 190
Жульен с курицей и грибами (куриное филе, свежие шампиньоны, сметана, сыр гауда) 150/35 220
Куриные крылышки с фирменным соусом "CROWN" (куриные крылышки, кетчуп, майонез, мед, чеснок) 180/60 260
Жульен с говяжьим языком и грибами (язык говяжий, свежие шампиньоны, сметана, сыр гауда) 150/35 260
Грибы фаршированные (грибы шампиньоны, яйцо, куриное филе, лук, перец болгарский, сметана, сыр гауда) 200/35 260
Сырные палочки с чесночным соусом (сыр гауда, сухари панировочные, майонез, чеснок, зелень) 140/45/45 280
Креветки жареные (креветки, лимон, зелень) 120/35/5 290
Салаты
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Салат «Оливье» (ветчина, картофель, огурцы соленые, яйцо, майонез, морковь) 200/3 180
Салат "GREEN" (лист салата, огурцы свежие, перец болгарский, оливковое масло, зелень) 200/20 190
Салат овощной (огурцы свежие, помидоры свежие, зелень, перец болгарский, лук) 260/10 200
Морской салат (крабовые палочки, кукуруза, помидоры свежие, огурцы соленые, маслины, майонез) 185/15/25 210
Kаирский (куриное филе, помидоры свежие, сухарики из черного хлеба, сыр гауда, оливковое масло) 220/30/5 250
Салат "Греческий" (огурцы свежие, помидоры свежие, маслины, сыр Фета, лук, фирменный соус) 250 250
Мясной салат с говяжьим языком (говяжий язык, майонез, зеленый горошек, картофель, перец болгарский, томаты черри, огурцы соленые) 170/40/3 260
Коктейль (ветчина, огурцы свежие, сыр гауда, майонез, маслины, лист салата) 220/30 260
Мимино (ветчина, огурцы свежие, сыр Пармезан, майонез, филе куриное) 220/25 270
Салат Цезарь с курицей (лист салата, куриное филе, сыр пармезан, сухарики, фирменный соус Цезарь) 260 280
Салат "Фурор" (огурцы свежие, помидоры свежие, сырокопченая колбаса, сыр гауда, маслины, сметана) 220/25 280
Салат от Шеф повара "Crown" (язык говяжий, бекон, кукуруза, куриное филе, сливки, майонез, сыр моцарелла, грибы шампиньоны, зелень) 170/45 290
Овощной шеф-салат с говядиной (лист салата, говядина, перец болгарский, баклажан, сыр гауда, оливковое масло, майонез) 200/15 290
Салат Цезарь с тигровыми креветками (лист салата, тигровые креветки, сыр пармезан, сухарики, фирменный соус Цезарь) 250 440
Первые блюда
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Суп из чечевицы (чечевица, картофель, морковь, кукуруза, кетчуп, лук) 250/5 80
Вегетарианский крем-суп (кукуруза, картофель, перец болгарский, лук) 250/5 120)
Суп лапша с курицей (куриное филе, лапша яичное, морковь, лук, зелень) 220/60/5 130
Украинский борщ (говядина, картофель, морковь, капуста, свекла, лук, томат-паста, сметана) 230/40/30 160
Томатный крем-суп (свежий помидор, лимон, сливки, соус тобаско, сметана, зелень) 250/30 170
Сборная солянка с мясом (говядина, ветчина, колбаса, молочные сосиски, маслины, лимон, сметана ) 200/60/40 180
Крем суп из шампиньонов (свежие шампиньоны, сливки, картофель, сухарики, лук, зелень) 260/15 190
Вторые горячие блюда
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Блюда из курицы
Курица Султана с фирменным соусом "CROWN" (куриное филе, картофель, чеснок, шафран, красный лук, оливковое масло) 110/110/35 240
Стир-фрай из курицы с медом и чесноком (куриное филе, морковь, красный лук, сладкий перец, шампиньоны, чеснок, мед, соевый соус) 230/5 250
Куриный Шницель (куриное филе, яйцо, сухари панировочное, лимон, гарнир-картофель, зеленый лук) 120/120/40 270
Жаркое в горшочках из курицы (куриное филе, картофель, лук, морковь, шампиньоны, чернослив) 360 280
Куриные ломтики с овощами (куриное филе, шампиньоны, орех кешью, лук порей, соевый соус) 220 290
Куриное филе в соусе карри (куриное филе, рис, шампиньоны, молочный соус карри) 150/100/35 310
Блюда из свинины
Жаркое в горшочках из свинины (свинина мякоть, картофель, перец болгарский, лук, помидор, кунжут) 350 290
Венский шницель (свинина мякоть, сухари панировочные, картофель, оливковое масло, чеснок, зелень, лимон) 120/100/40 300
Отбивная из свинины с грибами (свинина мякоть, перец болгарский, шампиньоны, сыр гауда, карбонат, майонез) 200/40 330
Мясо по-французски с стручковой фасолью (свинина мякоть, орех грецкий, сыр фета, карбонат, майонез, стручковый фасоль) 150/80/40 350
Эскалоп в сливочно-чесночном маринаде (свинина мякоть, дижонская горчица, прованские травы, сливки, кориандр, соевый соус, чеснок, картофель) 120/80/40 360
Свинина запеченная с овощами под соусом "CROWN" (свинина мякоть, баклажан, чеснок, шампиньоны, помидор черри, бренди, аджика, картофель) 200/60/5 370
Блюда из говядины
Гуляш по-Венгерски (говядина, морковь, картофель, красный лук, болгарский перец, томатный паста, чеснок) 280 280
Говядина запеченная с овощами (говядина, болгарский перец, помидор черри, стручковый фасоль, морковь, лук, бальзамический уксус) 250 310
Говядина по-азиатски (говядина, баклажаны, перец болгарский, морковь, капуста, соевый соус, рис) 200/50/35 340
Классический бефстроганов из говядины (говядина, картофель, сметана, лук, зелень) 150/100/35 340
Говядина по-Цюрихски (говядина, картофель, лук, шампиньон, сливки, зелень) 170/150/35 360
Говядина в винном соусе (говядина, красное вино, шампиньоны, перец болгарский, чеснок, сметана) 200/55 390
Блюда из рыбы
Лосось с печеным картофелем (лосось, картофель, лук, чеснок, кетчуп, лимон, зелень) 80/100/25 450
Филе судака с овощами (судак, перец болгарский, баклажан, шампиньоны, лимон) 150/80/60 450
Королевские креветки с лимонным соусе (судак, перец болгарский, баклажан, шампиньоны, лимон) 100/100/40 490
Стейк из семги с овощами (семга, брокколи, помидор черри, лимон) 120/80/50 470
Форель фирменным винном соусе (форель, белое вино, шафран, рис, лимон) 150/60/40 490
Лосось под белым соусом (лосось, сливки, икра лососевая, лимон) 120/50/40 490
Блюда на углях
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Картофель на мангале (картофель, лук, сумах) 250/50 90
Люля кебаб из курицы (подается свежим луком с сумахом) 100/45 100
Шашлык из куриных крылышек (куриные крылышки подается с свежим салатом из капусты и луком) 100/30/45 110
Шашлык из курицы (грудка, голень, крылышки, подается с свежим луком) 100/45 120
Люля-кебаб из баранины (подается свежим луком с сумахом) 100/45 120
Шампиньоны на мангале (шампиньоны, масло сливочное, специи) 150 120
Люля-кебаб из свинины (подается свежим луком с сумахом) 100/45 130
Шашлык из свинины (мякоть, ребра, корейка, подается с свежим луком) 100/45 140
Шашлык из куриной грудки (куриное грудка подается с свежим салатом из капусты и луком) 100/40/45 140
Шашлык из перепелки (перепелка подается с свежим салатом из капусты и луком) 1шт/30/20 220
Шашлык из говяжьей печени в жировой сетке (говяжьей печень, жировая сетка, зелень) 120 140
Теплый салат из овощей на мангале (баклажан, перец болгарский, помидоры, масло сливочное, зелень) 250 160
Шашлык из свиной мякоти (свиная шея подается с свежим салатом из капусты и луком) 100/30/20 160
Хачапури на мангале (сулугуни, тесто на основе молока) 150 160
Шашлык из баранины (мякоть, ребра, корейка, подается с свежим луком) 100/45 160
Шашлык из речной рыбы (подается с лимоном) 100/30/40 190
Форель на углях (форель, подается с лимоном) 100/20/30 210
Шашлык из свежих овощей (баклажан, перец болгарский, помидоры) 250 240
Семга жаренная на углях (семга, подается с лимоном) 100/40/20 350
Тигровые креветки на мангале (королевские креветки, лимонный соус с кориандром) 120/100/40 490
Пасты по итальянским классическому рецепту
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Пенне "CROWN" (макароны пенне, сыр плавленый, сыр пармезан, сливки, аджика) 200/35 270
Спагетти Болоньезе (спагетти, говядина, свинина, томат-паста, вино красное, сыр пармезан) 120/140/35 320
Фетучини Карбонара (фетучини, бекон, сливки, яйцо, сыр пармезан) 250 320
Паста 4 сыра (паста, моцарелла , пармезан, плавленый сыр, гауда, сливки) 220/35 270
Каннеллони с курицей и шпинатом (паста, моцарелла , пармезан, плавленый сыр, гауда, сливки) 220/35 340
Гарниры
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Картофель Фри (картофель, масло, соль) 100/30 90
Запеченная картошка по-домашнему (картофель, чеснок, белое вино, зелень) 200 110
Рис с овощами (рис, морковь, кукуруза, фасоль стручковый) 120/40 120
Фирменное крошка картошка (картофель, сыр гауда, сливочное масло) 300/25 150
Овощной рататуй (баклажан, шампиньоны, перец болгарский, помидор) 100/10 170
Стручковая фасоль с шампиньонами (фасоль, шампиньоны, соус соевый, чеснок) 120/35 190
Цветная капуста в кляре (цветная капуста, яйцо) 140/35 190
Шампиньоны в фирменном маринаде (шампиньоны, сметана, майонез, соус соевый) 120 190
Соусы
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Шашлычный (томатная паста, лук, зелень, специи) 50 40
Чесночный (майонез, чеснок, укроп, специи) 50 40
Острый (кетчуп, тобаско, чили перец, специи) 50 60
Сырный (плавленый сыр, кетчуп, зелень, специи) 50 60
Соус "Crown" (сметана, майонез, свежий огурец, зелень, чеснок, брынза сыр, базилик) 50 60
Зеленый острый соус (зеленый острый перец, базилик, чеснок, специи) 50 50
Ореховый соус (орех греческий, чеснок, специи) 50 80
Хлеб
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Хлебная корзина (французские булочки, тонкий лаваш, лаваш кавказский) 2шт/50/50 80
Лаваш кавказский (лаваш кавказский по древнему армянскому рецепту) 100 25
Лаваш тонкий (лаваш кавказский по древнему армянскому рецепту) 100 30
Французские булочки (белый, темный по выбору) 1шт 25
Десерты, фрукты, мороженое
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Мороженое с фруктами (слоёное тесто, сливки, ягоды, топпинг клубничный, взбитые сливки) 150 130
Фруктовый микс (апельсин, грейпфрут, яблоко, груша, киви, банан, виноград) 200 140
Классическое ванильное мороженое (ванильное мороженое, По выбору шоколадный или фруктовый топпинг) 160 150
Ванильное мороженое с орехом и шоколадом (ванильное мороженое, греческий орех, темный шоколад) 125 170
Жареное мороженое с карамелью (ванильное мороженое, кукурузная хлопья, карамельный топпинг, взбитые сливки) 200 180
Фаршированный апельсин (апельсин, банан, киви, яблоко, груша, мороженое, топпинг клубничный, взбитые сливки) 200 190
Апельсиновое мороженое сорбет (апельсин, ванильное мороженое, топпинг клубничный, взбитые сливки)300 200
Пьяная груша (груша, красное вино, корица, гвоздика, взбитые сливки) 250 210
CROWN (воздушное тесто, мороженое, горячий шоколад) 150 220
Фруктовое ассорти (апельсин, грейпфрут, яблоко, груша, киви, банан, виноград) 400 220
Фруктовое ассорти (апельсин, грейпфрут, яблоко, груша, киви, банан, виноград) 800 460
Фруктовое ассорти (апельсин, грейпфрут, яблоко, груша, киви, банан, виноград) 1200 650